Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете. Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде. Производит в палатах обработку столов, тумбочек, шкафчиков после каждого приема пищи. После каждого кормления производит сбор грязной посуды в палатах, дезинфекцию и мытье посуды в раздатке Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной. Своевременно получает от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность. Своевременно подавать старшей медсестре отделения заявку на диетическое питание Чутко и внимательно относиться к больному, передавать старшей сестре обо всех просьбах и положениях больного. Сообщать старшей сестре о случаях отказа больного от приема пищи Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов. |